商报讯（记者  张黎祯 实习生  柳幼琴 通讯员 曾庆光  林民生）让一些食品经营户头疼的电子台账制度终于有了更简便的方法，经营户只需将批发企业随货附送的《送货凭证》装订起来即可。昨日，思明区工商局在厦门九州商社二楼举办了食品批发企业使用电子台账培训班，今后思明区辖区内3000多家食品经营户可以轻松免除记账麻烦。

　　参加现场培训的某商家负责人说，以前要求零售企业做手工台账，但是手工台账存在诸多不便，比如手工写货单时经常出现忘记商品编码、不知道是否有库存、不知道库存够不够发货用、不知道以往客户订购时每一种商品的价格分别是多少、折扣多少等等，十分不便。

　　记者看到，统一设计的《供货凭证》与以往批发商随便买来使用的单据不同，上面除有商品名称、数量、价格等内容外，增加了企业注册号、商品条码、保质期的功能事关食品安全和质量的关键要素，一式三份，有利于企业拒绝三无产品和即将过期的产品，从源头保障食品安全。

　　据悉，思明区工商局早在一年前就抓连锁超市当试点，使用规范的按照省级要求统一设计、厦门市印刷的电子台账《供货凭证》。从下个月起，我市所有食品销（零）售公司（店）建立电子台账将变得十分简便，只需要批发企业随货附送《送货凭证》。